白水湖遊憩區

白水湖原為布袋著名鹽田之一，早期日商曾和台灣人在此合建海堤，但颱風侵襲海水倒灌，形成一片白色的鹽海，即為「白水湖」名稱的由來。

白水湖休憩園區位於嘉義縣東石鄉，面積約1221公頃，包含網寮、鹽寮、白水湖、掌潭等村落，面積廣大。政府將白水湖規劃觀光休憩園區以改善地層下陷的問題並輔導養殖業轉型，推動地方發展。園區內有觀光示範鹽田、海洋與製鹽博物館、觀光示範養殖區等讓遊客體驗產業文化。並有河濱公園、碼頭、廣場等提供民眾休憩空間。

曾經為白金的鹽田一畝畝平鋪在兩旁，閃著耀眼的白。現在鹽田已經功臣身退，轉變為遊客觀光並了解鹽業發展的最佳示範。園區放眼望去可見一排排整齊的蚵架，給人數大便是美的感受。吹海風的午後更能感受漁村樸實無華的美。

參加當地竹筏導覽，不僅有導覽人員解說蚵農生活型態及漁村生態，也可到壽島踏浪、玩沙，欣賞潮間帶生態，也是最佳賞落日、攝影的好景點。喜愛海鮮的民眾可至當地餐館大啖飽滿鮮美的蚵仔，為一大享受。

交通資訊

緯度:23.42414920     經度:120.15176296